7月20日上午，在百度店内与江苏广电集团合作开发的“后方厨房直播”经过两个月的测试后登上月船，在百度店内的应用程序上设置了角落。以后消费者搬到地区才能看到参加活动的餐厅的后厨。据百度店内食品安全委员会主席、百度店内副总裁多田透露，为了确保广大用户的膳食安全，向社会开放平台的优质商户，拒绝社会监督，“后厨直播”预计到2017年底将覆盖1万个入驻平台商户。“我们的‘后方直播’利用动态直播方式面向广大用户，对于参加直播的商家，我们的平台也不会给予一定的宣传和排名的礼遇。
”田景泉说：“我们期待能向很多用户介绍有勇气通过直播播出厨房的商人。同时，我们还期待能通过大规模的诱导，敦促各入驻的商人积极提高自己的饮食保障水平。
”据悉，目前参与越线百度店内“后方直播”的北京地区商业街包括6家、面包店、拉面店、小龙虾等。同时，有100多家商家参与选拔，目前正在大力开展设备安装、调试，后期将接连登上月相线。
根据百度店内相关人士的反应，目前被选为“后厨直播”的品牌很多都是特许经营品牌，店铺数量很多，因此百度店内方面需要大幅优化对后厨直播技术的调整。另外，该负责人同时回应说，店铺内食品安全不仅要在生产院进行监管，平台方面也要加强对仓库环节的管理，才能有效提高店铺内行业的整体食品安全水平。
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