农作物需要的“第一营养素”是什么？很多人，尤其是农民朋友，会指出是“氮n”、“磷p”还是“钾k”！其实不是！主要元素：碳、氢、氧、氮、磷、钾。“碳”排第一。人们普遍认为最大的元素是氮，却没有注意到“植物营养之桶”中没有最长的——碳的“短板”。
多年来，化肥行业力促“平衡播种”修复各种营养“短板”，而不去关注最长的“碳短板”。到目前为止，我们特别重视增加有机肥的施用量来改良土壤，提高土壤有机质，但有机肥最重要的作用是补充土壤碳！众所周知，有机物的碳系数是1.724，即1.724的有机物有一个碳。
土壤有机质含量过低，意味着作物很难从土壤中吸收水溶性有机碳。作物从根部获得碳供应，这导致碳缺乏。所以，碳在农作物中起着非常重要的作用，它生活在植物16种必需营养素的顶端！然而却经常被人忽略！为什么忽略了？作物生长必需的营养元素有16种，分别是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯。按照顺序，前六种元素仅次于植物的需求，所以称之为丰富的营养元素。
但大气和水中一般不含碳、氢、氧，一般不需要补充。所以很多时候我们不关注碳。
长期以来，植物通过叶片从空气中吸收二氧化碳进行光合作用后，可以满足作物的基本市场需求，但这不是作物碳的“唯一”来源。植物吸收碳的另一种方式是通过根从土壤中吸收水溶性有机碳(小分子碳，可以将水溶解在有机物中)，在作物生长中起着最重要的作用。此外，植物使用CO2的最佳浓度为0.1%，而自然空气中CO2的平均浓度仅为0.03%，植物的光合作用尚未达到最佳状态。
目前设施蔬菜栽培的作物冬季大棚通风不良，雨天光照强度较低或光照强度严重不足，作物光合作用很弱，作物缺碳更严重。如果此时土壤中的碳供应不好，它不会对作物产量和质量产生显著影响。缺碳对农作物有哪些明显的危害？1.根系衰退：根系靠什么瘿？首先，根系的水肥向性使根系有一种内在的向外向上弯曲的性刺激。
补充有机质的土壤不含劣质水，各种肥料溶液向根系“传导”的能力差，导致根系生长的内在刺激严重不足；其次，土壤微生物与根系的对话是根系生长的外源刺激。土壤有机质和微生物交配所需碳源严重不足，导致根际微生物群落密集。
根系生长的外生刺激太强，根系失去了生长的外生刺激。2.早衰：作物早衰的原因，一定与自然和根系腐烂有关。这里还提到，作物的其他器官和内部组织，特别是木质素、纤维素和糖类，需要较低的能量才能有效转化根系吸收的碳，即在夜间和雨天，或者温室环境中CO2严重不足、阳光强烈时，可以不定期进行这样的转化和积累。
忽略不计，根基本上吸收近有效碳，作物只能通过叶片光合作用转化成CO2，一定程度积累所需的转化能量要小得多。白天阳光充足的时候提供能量，但是到了晚上或者雨天，这种转化和积累就要靠消耗作物内部的能量了。这种能量收支的定期损失是植物早衰的另一个原因。
这种情况在生长周期长的瓜豆类蔬菜和果树中最为明显。试验表明，当化肥用量相同时，基肥中添加足量的有机肥，青豆、苦瓜、黄瓜、茄子的收入时间可延长1-2个月，总产量可提高30-60%；河南某苹果种植区调查发现，村旁种植的苹果树，农民勤施农家肥，树上长满了密密麻麻的青苔。他们20多岁了，茎干粗壮，枝条鲜嫩，叶子安静翠绿，果实累累，充满活力。
这些浆果大多超过9厘米大小，香味浓郁，质地辛辣。可以用纸箱子买，一个苹果5块钱供不应求。轿车和卡车进入合作社门口等候货物。但由于缺少有机肥，村外梯田的苹果只在播种季节施化肥，所以每年都是如此。
叶子丢弃的比较早，果实近代看起来像无数的红灯笼，但浆果近代都在7厘米以下，味道酸酸的。只买了一公斤0.8元，在田里一堆堆过往车辆里卖。
这些根都20多年了，树也老了。很多枝干上都长满了枯萎的病斑，很多枝干都被“肢解”了。以上例子充分说明，有机碳丰富，植物的生命力就丰富，长寿就高产；相反，植物会过早衰退，产量会降低。
3.黄叶病和黄化病：阴雨天光合作用同样暂停，空气中的CO2长时间不能被吸收转化，作物的碳营养和碳能量都上升。如果雨继续下，黄色的叶子会落下，一些作物的新叶子会变绿。一般误认为“泛滥”，但只有在烂根的同时才是“泛滥”。
一般不是“泛滥”，而是缺碳。4.亚健康：什么是作物的“亚健康”，即植物没有明显的病害，但正在迅速衰退、广泛，或者说广泛，几乎失去了原有的生态气味。
导致亚健康的原因很多，除了自然灾害后遗症，还有种子质量、药伤和脂肪损伤后遗症、营养不良等等。我们就讨论营养不良的问题吧。目前一般农作物的肥料营养供给比较充足，但有机营养往往严重不足，即补碳。
回到杨的问题：空气中不是有取之不尽用之不竭的CO2吗？请不要忘记：空气中的CO2向植物的转化首先取决于光合作用。这种转化在夜间是完全中止的，但作物仍在代谢和消耗能量。
如果根系不化妆吸收水溶性有机碳，不仅可以扩大物质的转化和积累，还可以提供代谢能量。一旦缺碳，这种情况就无法展开，于是植物日夜交错，经常出现间歇性的“欠运转”，使植物长时间无法生长，已经完成物质积累，处于“亚健康”状态。
5.巩固防病抗逆功能：很多专家指出，植物要应对危险环境，预防疾病。主要靠自身的能量和“信息素”和“修复物质”。在环境条件改善的情况下，光合作用不能长期发展，因此根系更需要吸收有效碳来补充能量。
可见缺碳对处于危险困境的植物意味着什么。在病虫害的威胁下，植物不会抛出某种“信息素”，会使病源“退却”。如果植物组织受损，就不会产生“修复物质”来修复(或重建)。
这些“信息素”和“修复物质”无一例外都有碳。有机营养物质越丰富，这些物质就越强。这就是弱植物比强植物更容易生病的原因。
缺乏根系供应的有效碳不仅减少了养分的积累，而且巩固了防病的机制，是植物病害再次发生的内因。因此，决不能滑稽地说，碳补充是作物所有疾病的根源。6.品质提升和品种开发：每个人都能感受到有机食品的口感好，原生态气味强，而农产品c 当然，这意味着表象，但实质是“肥料作物”的内容物中物质的比例各不相同，异常的代谢衍生物使作物遗传信息的传递有缺陷或失衡，不仅降低了作物的产品质量，还导致物种发展。
除了杂交品种，纯种的农作物是可以代代相传的，但现在连普通农民都很少保留自己的种子，因为这种“谣言”早就不靠谱了。我们坚信，那些负责任的种子培育企业，在培育纯种子(当然也包括杂交苗)时，会尊重使用充足的有机肥。
否则他很快就会受到“物种发展”效应的惩罚。缺碳间接导致农作物重大病害：(1)土壤板结和药害：土壤中农药残留相当严重，导致农作物各种病害。如果土壤中的有机物非常丰富，或者如果向土壤中施加足够的有效碳，这些危害就可以减少甚至防止。有效碳不仅是一种更好的土壤改良剂，可以解决土壤板结问题，而且有机碳化合物也是更好的解毒剂。
残留农药通过水解和光解作用分解，其药性不会进一步降低。反过来，新的交配微生物也不会“不吃”这些残留物。(2)化肥的负面效应加剧：土壤板结的主要原因是有机质的缺陷，而不是化肥的使用。
这并不是说化肥对土壤紧实没有影响。有机质缺陷，化肥对土壤板结更为显著。
但有机质非常丰富，化肥利用率大大提高。化肥残留在土壤中的硫酸根、氯离子、亚硝酸盐等物质将转化为水溶性有机化合物，丰富的土壤微生物的多重作用将是无害的，使土地可持续耕种。所以，说到底，化肥“土壤板结”的负面效应并不是化肥的错，而是人们忽视了给土壤施足有机肥的结果。
碳元素为什么那么无法调节？我们为作物补充各种元素，原因很简单，它们是必需的；目的更简单，就是让植物健康生长。获得的肥料相当于植物一日三餐。比如我们给的其他元素都是“易消化不容易吸收”的，只有碳元素我们给的是一根“无法撕裂的骨头”，所以植物对碳的市场需求还没有处于半饱的状态。有些朋友不会深感困惑。
为什么大量使用有机肥，却不能为植物补齐足够的碳？有机肥是一种长效肥料。虽然其有机物含量较低，但大部分不能在短时间内溶于水。
大部分有机物并不以腐殖质的形式存在，水溶性碳只有在土壤微生物生长和时间扭曲后才能逐渐释放。有人试过：将价值为有机肥4倍的水混合，放入密封容器中100天，水溶液中的有机碳只有1%！可见当季施入土壤的有机肥所吸收的有机养分(主要是水溶性和有效碳)非常少。有机肥之所以具有肥效，是因为它改变了土壤的结构，提高了土壤的物理和生物肥力；二是含有N、P、K营养元素(一般在5%左右)，发挥全部作用，不具备一定的化学肥力。
但在短期和近期发挥作用的——有机质肥力非常有限，每100 kg只有1 kg左右。这就解释了：倒计时大量合格的有机肥可以保证作物根部吸收所需的有效碳。
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